愛媛県の南予、八幡浜市に位置するレストラン。八幡浜にはあまりない、というよりほぼない本格イタリアン料理店で接待や、記念日などに使える、日常から離れたお料理を味わえるお店。
ランチはリーズナブルにディナーは大人の雰囲気。しかしながら、子供なども行ける肩を張らず、ちょっと贅沢な空間を味わえることが魅力です。
アマルフィ
所在地
愛媛県八幡浜市昭和通1460-7１ 1F
場所は八幡浜の市内にあり、駅からは車で10分ほど。駐車場もあるため、松山からも通う人がいるとのことです。イタリアンではあるが、産地直送の食材を使っているため、観光客の方にも愛媛の食材を楽しみながら、イタリアンが味わえるのが人気の秘密だそうです。
スタッフの教育も徹底しているため、初めて行く人とも緊張せず安心してお料理や、サービスをお任せできますよ。
おすすめメニュー
県内の食材を使った料理が人気です。
この日いただいた、イサキのあぶりアクアパッツァのソースで新鮮な食材を使ったコースは絶品。魚料理の際、鯛の鱗をパリパリに焼いて、香ばしく全部食べれました！
またメインの牛フィレ肉のソースはその時々で違いますが、ごぼうのソースなど、野菜を使ったソースもマッチしていて絶品です。
ランチはリーズナブルに味わえるが、夜はコースのみの対応のため、順序よくサービスをしてくれるのも魅力の一つ。
ランチは￥１５００、￥２５００のコースがあり、パスタやメインディッシュが選べます。
ディナーは￥３５００、￥５５００、１１品の￥７５００のコースがあります。
記念日コースもあり、ランチは￥４０００、ディナーは￥６０００です。
地産地消をコンセプトにあげているので、八幡浜の新鮮な食材を楽しむことができますよ。
ステキな店内と完璧なサービス
入り口は一見普通のビルの一階だが、入ってみると一気に雰囲気は変わり、奥行きを感じる作り。また地中海の高級リゾート地である、アマルフィの意味など、お店のコンセプトをしっかりと表現したお店の作りです。
愛媛県出身のシェフも完璧なタイミングで全てのお料理が出てくるのは感動さえ覚えますよ。
さすが、イタリアのミシュラン２つ星店で修行されていたそうなので納得です。
料理内容に関しては細部に渡り細かく説明をしていただき、また美味しい食べ方、かわった食べ方、などワンポイントを教えてくれるので、楽しみながら、食事が出来ますよ。
ドリンクの提供など、常にお客に目を配り、会話の合間をうまくすり抜けて提供してくれたりと、厨房との連携も取れているのだろうなと感じさせられます。
帰る際は厨房からもしっかりお声をかけて頂き、お店全体でお客を迎えている気持ちが伝わり、快適な時間を過ごすことができます。少し値がはるディナーでもここまでのサービスを提供してもらえると、安いとまで思えてきます。
まとめ
マネージャーでソムリエの方もミシュラン３つ星で経験を積まれているそうなので、豊富な知識でこちらを楽しませてくれます。
こんなにすばらしいお店アマルフィですが、肩肘はらずに楽しめるのが最大の魅力です。
そして、どんな方と来店しても、居心地がよく、最高な空間を演出してくれるので、家族や友人だけでなく、大切な方と訪れるのも良さそうですね。
